為什么糯米在冰箱里保存時會變得更加硬？這與糯米中淀粉分子的結構有關，支鏈淀粉的溶解度下降導致了糯米的硬度變化。購買時要選擇新鮮的糯米，保存時要避免潮濕和陽光直射。煮熟的糯米可以放在密封袋中，放入冰箱保存，最好在兩天內食用完畢。
丁月玉兔使用淀粉清洗玉石的方法備受關注。但是，淀粉并不能完全清洗玉石的污漬，因為玉石表面的污漬很難被徹底清除。此外，淀粉還可能會對玉石造成一定程度的損害。因此，使用淀粉清洗玉石需要謹慎。
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