鹽源是一種常見的調(diào)味品,具有提鮮、增味的功效。它不僅能夠增加食物的味道,還能促進(jìn)食欲,增加食物的口感。此外,鹽源還具有抑菌、保鮮的作用,可以延長食物的保存時間。因此,鹽源在烹飪中具有重要的意義。