緬甸椰子凍做法 緬甸天然玉石酒杯多少錢
目錄導(dǎo)航:
緬甸椰子凍做法主料:椰漿 200毫升,牛奶 350毫升,細(xì)砂糖 60克,吉利丁片 3片,椰蓉 適量
做法:
1.準(zhǔn)備好所有材料。
2.吉利丁片用溫開水浸泡待用。取牛奶350克,椰漿200克,砂糖60克混合倒入小鍋中,小火加熱到60℃,不停攪拌使砂糖溶解。 熄火后趁熱倒入浸泡好的吉利丁片,拌勻使之溶解。
3.放入冰箱冷藏4到5個(gè)小時(shí),直到完全凝固。 取出切成小塊,在椰蓉中滾一下,使表面均勻粘上一層椰蓉,即可食用。
1· 準(zhǔn)備4個(gè)椰子,可以買的時(shí)候讓店員幫忙開好
2· 將椰子水倒入一大盆中備用
3· 白砂糖、純牛奶和椰漿準(zhǔn)備好
4· 吉利丁片用冷水泡軟后取出擠干水份
5· 把椰漿、純牛奶、白砂糖和泡軟后的吉利丁片放入鍋中
6· 再倒入椰子水(我做的多,把所有的椰子水都倒進(jìn)去了,如果做的少只需兩至三個(gè)的椰子水就可以了)開小火攪拌煮至白砂糖和吉利丁片完全溶化
7· 把煮好的汁液倒入開好的椰子容器中
8· 蓋緊放入冰箱冷藏8小時(shí)以上即可食用(我是晚上做好,第二天才吃)
9· 表面撒上少許椰蓉,放上薄荷葉稍作裝飾即可享用~
工具/原料
椰青 (2個(gè))
椰子水倒出來 (500g)
椰漿 (200g)
牛奶 (100g)
吉利丁 10g
白砂糖 60g
方法/步驟
先用冷水把吉利丁片泡軟(記得要用冷水喲,熱水會(huì)融化一部分)
打開椰青,椰青頂部都有一個(gè)薄弱的位置,用開椰器找準(zhǔn)位置,鉆進(jìn)去,然后拿杯子把椰汁倒出來就好了。
混合攪拌,把椰汁 ?椰漿 ?牛奶?白砂糖?吉利丁片放入鍋內(nèi),小火加熱融化。
把熬好的汁液導(dǎo)入開好的椰子容器,待溫度合適時(shí),放入冰箱冷藏8-12小時(shí)。
超級(jí)好吃的椰子凍就可以等著開吃了!
文章評(píng)論