翡翠面粉團(tuán)子是什么?如何制作翡翠面粉團(tuán)子?
導(dǎo)語:翡翠面粉團(tuán)子是一種傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心,由糯米粉和綠茶粉制成,外層翠綠如翡翠,內(nèi)餡有著軟糯的口感,這篇文章介紹了如何制作翡翠面粉團(tuán)子。
翡翠面粉團(tuán)子是什么?如何制作翡翠面粉團(tuán)子?
翡翠面粉團(tuán)子是一道傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心,由糯米粉和綠茶粉制成,外層翠綠如翡翠,內(nèi)餡有著軟糯的口感,是一道清香可口的小吃。
材料
制作翡翠面粉團(tuán)子所需的材料有:糯米粉、綠茶粉、白糖、芝麻、花生等。
價格
糯米粉和綠茶粉這兩種材料價格相對較貴,但是制作翡翠面粉團(tuán)子的材料用量較少,加上其他材料價格較為便宜,所以整體來說價格并不高。
制作步驟
1.將糯米粉和綠茶粉混合在一起,加入適量的白糖和清水,揉成面團(tuán)。
2.將面團(tuán)分成小塊,搓成團(tuán)子,中間放入芝麻、花生等餡料,搓成圓形。
3.將制作好的翡翠面粉團(tuán)子放入沸水中煮至浮起,再煮一會兒后撈出。
保養(yǎng)
翡翠面粉團(tuán)子的外皮比較柔嫩,容易變硬,因此制作好的翡翠面粉團(tuán)子應(yīng)該盡快食用,以保持口感的軟糯。
總結(jié)
以上就是制作翡翠面粉團(tuán)子的詳細(xì)步驟和需要注意的事項(xiàng),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?。在制作過程中,可以根據(jù)自己的口味加入適當(dāng)?shù)酿W料,讓翡翠面粉團(tuán)子更加美味可口。
免責(zé)申明:以上內(nèi)容屬作者個人觀點(diǎn),版權(quán)歸原作者所有,不代表19翡翠網(wǎng)立場!登載此文只為提供信息參考,并不用于任何商業(yè)目的。如有侵權(quán)或內(nèi)容不符,請聯(lián)系我們處理,謝謝合作!
文章評論
我最喜歡吃翡翠面粉團(tuán)子了,每次路過點(diǎn)心鋪都會買幾個。不過我發(fā)現(xiàn)有些鋪?zhàn)幼龅奶擦?,不好吃。還是自己動手做最好,可以掌控口感哦!